Son Eklenen Ürünler
Son Eklenen Ürünler
Hindistan Cevizi Yağları
Premium Kalite, Doğal İçerikler
RBD Hindistan Cevizi Yağı
Genel Bakış
RBD (Rafine, Ağartılmış ve Deodorizasyon uygulanmış) Hindistan Cevizi Yağı, yüksek kaliteli hindistan cevizlerinden elde edilen, çok yönlü kullanıma uygun bir yağdır. Saflaştırma işlemiyle yabancı maddelerden arındırılmıştır, bu sayede gıda, kozmetik ve endüstriyel alanlarda rahatlıkla kullanılabilir.
Saflaştırma süreci sayesinde nötr koku ve tada sahiptir. Uzun raf ömrü ve yüksek stabilitesi ile kızartma ve işlenmiş gıda uygulamaları için ideal bir tercihtir.
Kalite Özellikleri
- Uzun raf ömrü
- Nötr tat ve koku
- Yüksek stabilite
- Yüksek sıcaklıklara dayanıklı yapı
- Gıda ve kozmetik kullanımına uygun
Sertifikalar
- Gıda güvenliği ve kalite sertifikalı (Certificate of Analysis - COA)
- Endonezya Helal Standartlarına uygunluk
- Endonezya Ulusal İlaç ve Gıda Kurumu (BPOM) onaylı
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Serbest Yağ Asidi (FFA) % | 0,07 max |
| Peroksit Değeri (Meq/Kg) | 0,09 max |
| İyot Değeri | 9,90 |
| Asit Değeri | 0,28 |
| Nem ve Safsızlık (%) | 0,08 max |
| Renk (Red/Yellow) | 0,7 / 4 |
| Erime Noktası | 23°C |
| Sabunlaşma Değeri | 252 mg KOH/g |
Virgin Hindistan Cevizi Yağı
Genel Bakış
Virgin Hindistan Cevizi Yağı (VCO), taze hindistan cevizi etinden soğuk pres yöntemiyle üretilir. Kimyasal işlem görmeden elde edilen bu yağ, doğal aroması, tadı ve sağlık faydalarıyla öne çıkar.
Taze hindistan cevizi etinden, düşük ısılarda ve hiçbir kimyasal işlem kullanılmadan elde edilir. Saf doğallığı sayesinde zengin aroma ve tat profiline sahiptir. Sağlıklı yaşam ürünleri pazarında oldukça değerlidir.
Kalite Özellikleri
- Doğal antioksidanlar içerir
- Şeffaf renk, hafif ve doğal aroma
- Yüksek orta zincirli yağ asidi (MCFA) içeriği
- Sağlık bilincine sahip tüketiciler için ideal
Sertifikalar
- Endonezya Helal Sertifikası
- Endonezya Ulusal İlaç ve Gıda Kurumu (BPOM) onayı
- Endonezya Ulusal Standardı (SNI) sertifikası
- USDA Organik sertifikası
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Üretim Yöntemi | Soğuk Pres |
| Doğallık | %100 Katkısız |
| Renk | Şeffaf |
| Aroma | Doğal Hindistan Cevizi Aroması |
| Asitlik | Düşük |
| Kullanım Alanı | Gıda, Kozmetik, Sağlık Ürünleri |
Ham Hindistan Cevizi Yağı
Genel Bakış
Ham Hindistan Cevizi Yağı (Crude Coconut Oil - CCNO), kopra (kurutulmuş hindistan cevizi eti) kullanılarak elde edilen saf, işlenmemiş bir yağdır. Genellikle ileri işlemler için ya da sabun ve kozmetik üretimi için tercih edilir.
Kurutulmuş hindistan cevizi etinden çıkarılarak üretilir. Minimum işleme tabi tutulduğu için doğal hindistan cevizi besin öğelerini büyük ölçüde korur. Sanayi ve kozmetik üretiminde yaygın olarak kullanılır.
Kalite Özellikleri
- Yüksek saflık ve tutarlılık
- Yüksek laurik asit ve temel yağ asidi içeriği
- İşleme ve üretim süreçlerinde güvenilir performans
Sertifikalar
- Gıda güvenliği ve kalite sertifikalı (COA)
- Endonezya Helal Standartlarına uygunluk
- Endonezya Ulusal İlaç ve Gıda Kurumu (BPOM) onaylı
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Üretim Yöntemi | Mekanik Pres (Kopra'dan) |
| Saflık | Yüksek |
| Renk | Hafif Sarımsı |
| Aroma | Doğal Hindistan Cevizi |
| Kullanım Alanı | Sabun, Kozmetik, Rafine Yağ Üretimi |
Hindistan Cevizi Yağı Kullanım Alanları
Gıda Sektörü
Pişirme, kızartma ve unlu mamullerde kullanılır. Özellikle yüksek ısıda pişirme işlemleri için idealdir. Keklerde, kurabiyelerde ve fırınlama ürünlerde tercih edilir.
Kozmetik Sektörü
Cilt bakım ürünleri, saç bakım ürünleri, sabun ve şampuan yapımında kullanılır. Cildi nemlendirici ve saçı güçlendirici özelliklere sahiptir.
Endüstriyel Kullanım
Biyodizel üretimi, endüstriyel yağlayıcılar ve kimyasal prosesler gibi çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılır. Yenilenebilir bir enerji kaynağı olarak değerlidir.